Amerikāņu melleņu ievārījums ir lieliska ziemas recepte. Jūs varat to izmantot ne tikai kā piemēru glazūrai uz kūkas, bet arī uzkodām un sautējumiem . Kādi ir interesantākie un visvieglāk pagatavojamie amerikāņu melleņu konservi?
Ja meklējat vairāk iedvesmas, apskatiet arī šeit apkopotos rakstus par konserviem.
Melleņu ievārījums
Recepte… jaunatnei!
Ja jūs nevēlaties novecot, noteikti pagatavojiet melleņu konservus. Tie ir pilni ar A un C vitamīniem, kas ir atbildīgi par kolagēna ražošanu. Pateicoties mellenēm, jūs iegūsiet skaistu, veselīgu un jauna izskata sejas krāsu!
Sastāvdaļu saraksts
- 8 glāzes melleņu
- 4 tases cukura
- 2 ēdamkarotes medus
- 100 ml citrona sulas
Melleņu receptes ir pazīstamas ar gremošanas īpašībām. Lietojot melleņu ievārījumu, jūs ne tikai dodat sev mieru ar kuņģa slimībām, bet arī segsit līdz 1/3 no ikdienas nepieciešamās C vitamīna lietošanas! Tātad, ejam!
Amerikāņu melleņu ievārījums - pagatavošanas metode
- Katlā pievienojiet mellenes un vāriet tās apmēram 20 minūtes (pārklātas). Laiku pa laikam maisa.
- Sasmalciniet vārošās mellenes, piemēram, ar kartupeļu mīcītāju. Pievieno cukuru, citrona sulu un medu.
- Maisojiet visu kopā un vāriet vēl pusstundu, pārliecinoties, ka apakšā nekas nelīp.
- Pārlej karsto ievārījumu burkās, uzskrūvē un noliek malā, lai atdziest (nosegta). Pārbaudiet arī šo rakstu par Amerikas melleņu .
Melleņu konservi ir recepte… novājēšanai?
Kā redzat, šie unikālie augļi veido ne tikai melleņu tinktūru! Jūs no tiem pagatavosiet lielisku ievārījumu, kas satur polifenolus - t.i., augu savienojumus ar antioksidantu īpašībām. Šie savienojumi lieliski attur ķermeņa audus uzglabāt ... tauku rezerves. Tādēļ tā būs ideāla sagatavošanās ziemai, pateicoties kurai jūs atbalstīsiet svara zudumu!
Amerikas melleņu ievārījums
Melleņu ievārījums
Tas garšo un izskatās līdzīgi upeņu konserviem. Melleņu ievārījuma receptes ir ārkārtīgi garšīgas un ar izcilām uzturvielām, un mellenes nezaudē savas īpašības pat pēc vārīšanās. Ievārījumu var izmantot arī kā kūkas sastāvdaļu - visai ģimenei noteikti patiks to ātri ēst!
Sastāvdaļu saraksts
- 4 tases melleņu
- 2 glāzes cukura
- 1 ēdamkarote citrona sulas
Neaizmirstiet rūpīgi izvēlēties un mazgāt mellenes!
Ieteicamās burkas par vislabākajām cenām!
Melleņu ievārījums - sagatavošanas metode
- Ielieciet katlā trīs tases augļu, pēc tam pievienojiet atlikušos augļus (pēc tam, kad tos sasmalcinājāt ar karoti).
- Vāra mellenes uz mazas uguns apmēram 10 minūtes. Atcerieties nepārtraukti maisīt, pēc tam pievienojiet cukuru un citrona sulu.
- Pagatavojiet apmēram 20 minūtes, nepārtraukti maisot - uzmanieties, lai melleņu ievārījums nepieliptu apakšā.
- Ielieciet karsto buljonu applaucētajās burkās, pagrieziet un atdzesējiet ar segu.
Amerikāņu melleņu konservi labākai atmiņai!
Ja turpini kaut ko aizmirst, ēd melleņu ievārījumu! Šie augļi trenē atmiņu līdzīgi kā… prāta vingrinājumi. Tie satur flavonoīdus, kas uzlabo savienojumus smadzenēs un saziņu starp šūnām. Tāpēc gatavosim melleņu ievārījumus vismaz tikpat bieži kā upeņu konservi! Pārbaudiet arī šeit apkopotos rakstus ar konservu receptēm .
Ievārījums ar mellenēm un ābolu
Melleņu ievārījums - garduma recepte
Melleņu konservi lieliski ietekmē redzi. Gaismas staru ietekmē cilvēka acī rodas brīvie radikāļi, un tie kaut kā jāneitralizē. Ja tas netiks izdarīts, redze ātri pasliktināsies. Amerikas ievārījumā paslēptās mellenes ir lieliskas zāles, lai pasargātu no šādām slimībām!
Sastāvdaļu saraksts
- 1 kg amerikāņu melleņu
- 1,5 kg papīrmalkas
- 300 g cukura
Nomazgājiet ābolus, nomizojiet un sagrieziet tos. Tad ej uz priekšu un gatavojies!
Melleņu ievārījums ar ābolu - sagatavošanas metode
- Augļus pārklāj ar cukuru un apcep, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet iepriekš mazgātās mellenes un apcepiet tās, līdz augļi sanāk.
- Vēl karsto ievārījumu pārlej burkās. Pagrieziet un pasterizējiet (apmēram 10 minūtes). Ievietojiet burkas uz dažām minūtēm otrādi, tad ļaujiet tām atdzist. Vai varbūt jūs interesēs arī šis raksts par brūklenēm ?
Kam vēl der melleņu ievārījums?
Mellenēs ir daudz gallīnskābes, tāpēc tās palīdz kavēt vēža, piemēram, plaušu, aknu vai kuņģa-zarnu trakta, augšanu. Mellenes ir arī folijskābes avots, kas aizsargā pret dzemdes vēzi un novērš jaundzimušo nervu sistēmas attīstības defektus. Tie labi ietekmē arī augļa attīstību - tāpēc melleņu konservi ir īpaši ieteicami grūtniecēm!
Kā izvēlēties un uzglabāt mellenes?
Ja no augļiem gatavo melleņu ievārījumu vai melleņu tinktūru, tiem jābūt intensīvi ziliem un pārklātiem ar bālganu (krīta) pārklājumu. Jums jāpārbauda, vai augļi nav mitri, sapuvuši vai sapelējuši. Saldētām mellenēm jābūt brīvām un nesaspiestām vienā masā. Augļus var atdzesēt līdz pat nedēļai. Ja jūs tūlīt neēdat mellenes, nemazgājiet tās! Lai tos sasaldētu pēc kārtas, ielieciet neizmazgātus augļus uz pergamenta papīra un ielieciet tos saldētavā. Kad tie sasalst, ielieciet tos plastmasas maisiņā - jūs varat tos turēt visu gadu! Apskatiet arī šo rakstu par melleņu ievārījuma receptēm .