Salātu selerijas ir viens no veselīgākajiem un vērtīgākajiem dārzeņiem. Tās pikantā garša tomēr nepatīk visiem, par laimi to var izmantot kokteiļos un salātos, kuros tas ir garšīgs. Šeit ir top 5 selerijas salātu receptes.
Lai iegūtu vairāk padomu un informāciju, skatiet arī receptes rakstus šeit .
Fit selerijas salāti - receptes
Vienkārši selerijas salāti
Tā kā selerijai ir maz kaloriju, daudzi cilvēki to ēd. Selerijas salāti ir lieliski piemēroti vakariņām. Iesniegtos salātus ir viegli pagatavot. Tas ir pazīstams arī kā "puravu salāti".
- selerijas kātiņa (3 gab.),
- Apple,
- liels burkāns,
- nedaudz valriekstu,
- ½ citrona sulas
- sāls un pipari pēc garšas
Diētisko vakariņu salāti ir gatavi dažu minūšu laikā. Viss, kas jums nepieciešams, ir laba dārzeņu mizotāja un rīve, lai visu sarīvētu uz rupjām acīm. Ja vēlaties, lai ēdienā būtu ārkārtīgi maz kaloriju, varat izlaist riekstus, taču tie ir vērtīgs veselīgu tauku avots.
- Nomizo ābolu un burkānu, nomazgā selerijas kātiņus.
- Ābolu un burkānu sarīvē uz rupja režģa.
- Sagrieziet seleriju plānās šķēlēs.
- Sajauciet visu bļodā, pievienojiet citrona sulu un garšvielas.
- Sasmalciniet riekstus, apkaisa salātus ar riekstiem.
Salāti ar seleriju un augļiem
Uztura selerijas salāti nav jāiekļauj vakariņās. Šo vērtīgo dārzeņu var izmantot arī saldos, vairāk deserta salātos, kas ir lieliski piemēroti kā uzkoda. Tās pagatavošana notiek uzreiz, jūs varat to iesaiņot arī pusdienu kastē un ņemt līdzi uz skolu vai darbu.
- selerijas kātiņš, vēlams divi,
- 2 kivi,
- viens granātābols,
- šķipsniņa piparu, šķipsniņa sāls, pēc izvēles šķipsna medus.
Saldajā versijā selerijas zaudē savu raksturīgo, pikanto garšu un ir daudz delikātākas. Tomēr tajā pašā laikā salāti nav tik manāmi saldi un lieliski piemēroti uzkodām.
- Kivi nomizo, sagriež gabaliņos.
- Sadaliet granātābolu divās daļās, noņemiet mizu un lobiet sēklas.
- Noskalojiet selerijas kātiņu un sagrieziet to plānās šķēlēs.
- Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno nedaudz garšvielu.
- Ja kivi ir skāba, varat pievienot tējkaroti šķidra medus.
Nevar noliegt, ka vislabākā un veselīgākā selerija ir no dārza. Tad apskatiet šo rakstu arī par selerijas audzēšanu .
Sātīgi selerijas salāti
Selerijas un vistas salātu receptes
Pagatavot selerijas salātus ballītei ir lieliska ideja. Galu galā uzņēmumā vienmēr būs kāds, kurš vēlas ēst kaut ko īpašu, bet ne kaloriju. Tāpēc salāti ar vistu nokļūs vietā.
- 2 selerijas kātiņi,
- 1 kukurūzas bundža
- 1 dubultā vistas krūtiņa,
- puse ķīniešu kāpostu galvas,
- 1 ananāsu bundžiņa
- Mērce: vienkāršs jogurts, majonēze (1: 2), nedaudz karija
Tie ir arī garšīgi pusdienu salāti - lielu porciju var izmantot garšīgām un patiešām vērtīgām, sabalansētām vakariņām.
- Vistu sagriež mazos gabaliņos, apcep uz pannas ar ēdamkaroti eļļas. Atstāj atdzist.
- Noskalojiet selerijas un Ķīnas kāpostu lapas. Sasmalciniet abus dārzeņus diezgan smalki. Ielieciet visu bļodā.
- Noteciniet konservēto kukurūzu. Ananāsu nokāš un sagriež gabaliņos.
- Pagatavo karija majonēzes jogurta mērci.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā traukā. Sastāvdaļas var izkārtot uz šķīvjiem un pārlej ar mērci vai visu sajaukt bļodā ar mērci.
Ieteicamās grāmatas ar salātu un salātu receptēm
Salāti ar seleriju un tunci
Arī daudzpakāpju selerijas salāti ar tunci ir ļoti sātīgi. Un tas lieliski darbojas arī ballītēs, it īpaši tāpēc, ka tas vienkārši izskatās ļoti jauki.
- tunzivju kārba,
- 2-3 selerijas kātiņi,
- sarkano pupiņu bundža,
- mazs sarkanais sīpols,
- daži marinēti gurķi,
- sāls, pipari un dilles pēc garšas,
- 2 ēdamkarotes majonēzes.
Sagatavot salātus ir ļoti vienkārši. Tas vislabāk izskatās uz liela, kvadrātveida vai taisnstūrveida trauka.
- Notecina tunci. Sausās pupiņas nokāš.
- Sagrieziet marinētos gurķus un ielieciet sietā, lai notecētu.
- Smalki sagrieziet seleriju. Sasmalciniet sarkano sīpolu.
- Sajauciet dārzeņus kopā un pievienojot majonēzi, sāli un piparus.
- Izkārtojiet tunci uz šķīvja. Uz tā apkaisa sīpolu, pēc tam jauktos dārzeņus.
- Apkaisīt augšu ar sasmalcinātām dillēm.
Selerijas salāti ar kariju
Karijs fantastiski paaugstina selerijas salātu garšu. Tas ievieš izsmalcinātu eksotisku pēcgaršu, salātiem ir izteikti Āzijas raksturs. Ar šo recepti jūs izveidosiet garšīgus un ļoti sātīgus salātus.
- 3-4 selerijas kātiņi,
- 3 cieti vārītas olas,
- 1 kukurūzas bundža
- 1 kārba sarkano pupiņu
- 1 ananāsu bundžiņa
- majonēze, pipari, sāls un karija karija.
Sagatavot salātus ir ļoti vienkārši. Ja jūs pērkat sagrieztus ananāsus, viss process faktiski notiek zibenīgi. Tas ir labākais veids, kā iepriecināt negaidītus viesus.
- Sagrieziet seleriju mazos gabaliņos.
- Vārītās olas sagriež šķēlēs un izspiež caur sietiņu.
- Atveriet visas kannas un iztukšojiet dārzeņus.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā traukā.
- Pievieno majonēzi un visas garšvielas.
Salāti labi darbojas, pievienojot grauzdiņus vai šķēlēs sagrieztu bageti.