Biešu salāti - Top 5 receptes dažādiem biešu salātiem

Biešu salātus ļoti bieži gatavo kā dārzeņu priekšmetu vakariņām. Šādus biešu salātus gatavo no sarkanajām bietēm, t.i., sarkanajām bietēm. Šāda veida salātiem ir daudz receptes, tāpēc ir vērts izlasīt dažas un pārbaudīt, kura recepte jums būs vispiemērotākā. Populāri ir gan vārīti, gan neapstrādāti biešu salāti, taču garšīgi ir arī grauzdētie biešu salāti. Tātad, redzēsim, kuras receptes izmantot.

Lai iegūtu vairāk padomu un informāciju, apskatiet arī biešu rakstus šeit .

Neapstrādātu biešu salāti - cik viegli mēs varam pagatavot salātus ar aukstām vakariņām?

Bietes var gan apstrādāt, gan ēst neapstrādātas. Abas šīs formas abās formās ienes lielu daudzumu vitamīnu mūsu ķermenī un noved pie tā, ka mūsu organisms darbojas labāk. Mūsu auksto biešu salāti ir viens piemērs, kā sagatavot neapstrādātu biešu.

Tās pagatavošana ir bērnu spēle un neprasa daudz laika, tāpēc ir vērts zināt šādas ātras uzkodas, ko var pasniegt kopā ar vakariņām, recepti, taču tā lieliski derēs kā pilnīgi atsevišķs ēdiens. Tāpēc redzēsim paši, kā tiek gatavoti šie gardie biešu salāti.

Komponenti:

  • 1 kg sarkano biešu,
  • 1 glāze krējuma,
  • 6 ēdamkarotes eļļas,
  • 4 āboli,
  • 1 sīpols,
  • citronu sula,
  • Garšvielas: pipari, sāls, cukurs, pētersīļi.

Ja mums nepatīk sīpoli vai pētersīļi, tad par to pievienošanu var aizmirst, taču tie nav pilnībā jūtami un palielina ēdiena garšu.

Sagatavošana:

  1. Bietes rūpīgi nomazgā un nomizo.
  2. Nomazgājiet ābolus un mizojiet tos.
  3. Notīriet sīpolu un sasmalciniet to ļoti mazos kubiņos.
  4. Bietes un ābolus sarīvē uz rupja režģa.
  5. Apvienojiet bietes ar āboliem un sīpoliem.
  6. Dārzeņus un augļus pārkaisa ar citronu sulu un eļļu.
  7. Visam pievieno krējumu un samaisa.
  8. Beigās pievienojiet mazgātos un smalki sagrieztos pētersīļus.

Šādi pagatavotus biešu salātus var ēst uzreiz, bet, ja mēs vēlamies tos atstāt līdz nākamajai dienai, lai garšas vairāk iekostu viens otru, tad mums jāatceras tos ievietot ledusskapī. Biešu salāti būs ideāls papildinājums gaļai un ne tikai. Apskatiet arī šo rakstu par siļķu salātu ar bietēm receptēm .

Biešu salāti - ļoti populāras receptes, kas kļūs par hītu mūsu mājās

Cepti biešu salāti ar fetas sieru

Biešu un fetas kombinācija daudziem cilvēkiem var šķist diezgan dīvaina. Tomēr nekas sliktāks nevar būt. Fetas sāļā un biešu saldā garša lieliski saplūst. Turklāt, ja pievienosim tām garšvielas, mēs radīsim unikālu un izcilu aromātu, kas priecēs ikvienu. Šāda kombinācija būs ideāls sastāvs dažādu veidu ēdieniem, piemēram, vakariņām, bet arī lieliski piemērots kā piedeva gaļai grilēšanas laikā.

Tāpēc ir ļoti labi izmēģināt šo recepti, jo tā patiks pat tiem, kuriem nepatīk dažādi sarkanās biešu ēdieni. Tātad, redzēsim, kā soli pa solim jāsagatavo biešu salāti un kāda ir to recepte.

Cepti biešu salāti ar fetas sieru un biešu salātu receptes

Ceptas bietes sastāvdaļas:

  • 4 vidēja lieluma sarkanās bietes,
  • 7 ēdamkarotes olīveļļas
  • Garšvielas: 0,5 tējkarotes sāls, 0,5 tējkarotes piparu.

Sastāvdaļas salātiem:

  • 400 g fetas siera,
  • 70 g rukolas,
  • 5 ēdamkarotes citrona sulas,
  • 1 granāta,
  • eļļa,
  • koriandrs.
  • Garšvielas: svaigi malti melni vai krāsaini pipari.

Ja mums nepatīk augļu un dārzeņu kombinācija, tad mūsu biešu salātus var pagatavot bez granātābola.

Sagatavošana:

  1. Nomizojiet bietes un sagrieziet tās plānās šķēlēs.
  2. Ielieciet sagrieztas bietes kastroī, pārlejiet ar eļļu un apkaisa ar pipariem un sāli.
  3. Aptiniet trauku folijā un ielieciet to līdz 200oC uzkarsētā cepeškrāsnī.
  4. Cepiet bietes apmēram 30 minūtes.
  5. Pēc 30 minūtēm noņemiet bietes un novietojiet tās malā, lai tās atdziest.
  6. Nomazgājiet raķeti un ielieciet to plašā traukā.
  7. Sagrieziet fetu mazos kubiņos.
  8. Pievienojiet mūsu ceptās bietes raķetei un uz augšu to apkaisa ar fetas sieru.
  9. Izņemiet granātābolu sēklas un apkaisa tos ar sarkano biešu salātiem.
  10. Visu apkaisa ar citrona sulu un apkaisa ar svaigi maltiem pipariem.
  11. Visbeidzot pievienojiet nedaudz olīveļļas.

Šādi pagatavoti auksto biešu salāti lieliski noderēs kā uzkoda vasarā, pavasarī, rudenī un ziemā. Tas būs arī lielisks papildinājums gaļai.

Marinētu biešu salāti - praktiska un vienkārša recepte

Marinētu biešu salāti ir diezgan populāri, tāpat kā vārīti biešu salāti. Marinētu biešu salāti ir ļoti populāri, jo tajos ir ļoti liels vitamīnu daudzums, turklāt tie uzlabo mūsu zarnu darbu un palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas cita starpā ir atbildīgi par vēzi. Tātad, redzēsim, kā izskatās šī ārkārtīgi veselīgā ēdiena recepte.

Komponenti:

  • skābā rauga bietes borščam,
  • 1 ābols,
  • 1 sarkanais sīpols,
  • ķiploka daiviņa,
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • Garšvielas: sāls un pipari.

Mēs iestatām sāls un piparu daudzumu atbilstoši jūsu garšas vēlmēm.

Sagatavošana:

  1. Rūpīgi nomazgājiet ābolus un mizojiet tos.
  2. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež.
  3. Bietes un ābolus sarīvē uz rupja režģa.
  4. Notīriet sīpolu un sagrieziet mazos kubiņos.
  5. Viegli apcep sasmalcinātu sīpolu karoti olīveļļas.
  6. Pievienojiet ceptiem sīpoliem un sasmalcinātiem ķiplokiem rīvētiem āboliem un bietēm.
  7. Pēc garšas garšojiet ar sāli un pipariem, un pēc tam samaisiet.

Sēklas un piederumi dārzeņu audzēšanai par labu cenu? Pārbaudiet zemāk!

Gatavie biešu salāti uz dažām stundām jāievieto ledusskapī, lai visu sastāvdaļu garša saplūst.

Vakariņās pagatavoti biešu salāti un biešu salātu receptes

Biešu salāti - kā to pagatavot no vārītas bietes - vienkāršas receptes

Vārīti biešu salāti ar mārrutkiem un sīpoliem - vienkārša recepte

Ļoti populārs un ne tik grūts risinājums biešu sagatavošanai ir pagatavot vārītu biešu salātus. Šādi biešu salāti ir diezgan ātri pagatavojami, un to recepte ir vienkārša. Gatavojot šāda veida biešu salātus, mums nav vajadzīgas daudzas sastāvdaļas. Tātad, redzēsim, kā biešu salātus vajadzētu pagatavot vārītā veidā.

Komponenti:

  • 8 sarkanās bietes,
  • 1,5 baltie sīpoli,
  • 2 ēdamkarotes mārrutku,
  • rapšu eļļa,
  • Garšvielas: cukurs, sāls, malti melnie pipari.

Ja vēlamies, parastā galda sāls vietā varam izmantot jūras sāli.

Sagatavošana:

  1. Nomazgājiet bietes un pagatavojiet tās, līdz tās ir mīkstas.
  2. Notīriet sīpolus un sagrieziet mazos kubiņos.
  3. 4 ēdamkarotēm eļļas pievieno 2 ēdamkarotes mārrutku un samaisa.
  4. Atstājiet vārītās bietes atdzist.
  5. Kad bietes ir atdzisušas, nomizojiet tās un sagrieziet mazos kubiņos.
  6. Pievienojiet sīpolu sagrieztajā bietē.
  7. Pagaršo pēc garšas ar pipariem, sāli un cukuru.
  8. Bietes rūpīgi sajauciet ar garšvielām un sīpoliem.
  9. Pārlej salātus ar eļļas un mārrutku maisījumu.
  10. Mēs atkal visu sajaucam.

Ja tas ir ērtāk, bietes mēs varam sarīvēt arī uz liela acs rīves.

Atcerieties, ka šāda veida sarkano biešu salāti pirms pasniegšanas dažas stundas jāatstāj ledusskapī, lai visas garšas saplūst. Pēc šī laika mēs to varam pasniegt kopā ar vakariņām.

Vārīti biešu salāti nedaudz citā formā - kā gan citādi var pagatavot šos salātus

Vārītu biešu salātus var pagatavot dažādos veidos. Viena no tām bija iepriekš minētā recepte, kas ir diezgan klasisks risinājums. Tagad mēs redzēsim, kā mūsu vārītie biešu salāti var izskatīties citādi. To redzēsim paši.

Komponenti:

  • 0,5 kg sarkanās bietes,
  • 80 g sīpola,
  • 150 g ābolu,
  • 4 marinēti gurķi,
  • dažas ēdamkarotes majonēzes,
  • Garšvielas: sāls un pipari.

Majonēzi izvēlamies paši, atkarībā no mums piemērotā daudzuma.

Sagatavošana:

  • Rūpīgi nomazgājiet bietes un pagatavojiet tos katlā, līdz tie ir mīksti.
  • Izvāra novārītās bietes no katla un ļauj tām atdzist.
  • Kad bietes ir atdzisušas, nomizojiet tās un sagrieziet kubiņos.
  • Ābolus nomizo un sagriež kubiņos kopā ar marinētiem gurķiem.
  • Mēs apvienojam visus dārzeņus un augļus savā starpā.
  • Visam pievieno majonēzi, sāli un piparus.
  • Mēs visu rūpīgi sajaucam.

Šādi pagatavoti biešu salāti ledusskapī prasa vairākas stundas, lai iegūtu vēlamo garšu. Turklāt mums tas arī vēlāk jāuzglabā ledusskapī, lai tas nesadalītos.