Vai ir kāds vienkāršāks veids, kā pagatavot garšīgu garnīru nekā salāti ar krējumu? Tas ir galvenais papildinājums jebkurai gaļas un kartupeļu variācijai. Salāti ir arī vērts apsvērt, jo tie ir veselīgi un ļoti maz kaloriju. Uzziniet, kā sagatavot un garšot salātus vakariņām.
Ja meklējat vairāk padomu un iedvesmas, šeit apskatiet salātu rakstus .
Salāti ar krējumu - tipiska recepte
Standarta salātu receptes ar krējumu, kā mēs atceramies no bērnības, ir ļoti vienkāršas, tāpat kā parastie gurķu salāti. To var ēst visu gadu - zaļie salāti vienmēr ir pieejami, taču der atcerēties, ka visgaršīgākās ir jaunās, mazās lapas, īpaši pavasarīgās.
- 1 sviesta salātu galva - līdz 300 g,
- 3 ēdamkarotes krējuma 12-18%,
- pusi tējkarotes etiķa vai ēdamkaroti citrona sulas,
- garšvielas: sāls, pipari, iespējams, pētersīļi.
Recepte ir ļoti vienkārša. Sviesta salāti sākumā jāmazgā un jāizžāvē, piemēram, centrifūgā, tāpēc ir vērts tos sagatavot nedaudz agrāk, un pēc tam apvienot ar krējumu.
- Nomazgājiet un nosusiniet salātus. Nolaupiet to un ielieciet to lielā traukā.
- Krēmam pievieno garšvielas.
- Ielej krējumu, pievieno pusi tējkarotes etiķa vai citrona sulas.
Receptes salātiem ar krējumu un maurlokiem
Krējuma salātus var arī garšot ar dažādām garšvielām, piemēram, maurlokiem, ķiplokiem vai dillēm. Pateicoties tam, tas ir daudz garšīgāks - izteiksmīgāks. Viss ir atkarīgs no tā, ko jūs sagaidāt. Tas ir risinājums, kas labi sader gan ar aisberga salātiem, gan parastajiem sviesta salātiem.
- 1 sviesta salāti,
- 1 ķekars maurloku vai dilles vai 2 ķiploka daiviņas,
- 2-3 ēdamkarotes bieza krējuma,
- etiķis vai citrona sula,
- sāls pēc garšas.
Salāti krēmā ar maurlokiem ir lieliski piemēroti ne tikai vakariņām, bet arī otrās brokastis var būt kā piedeva vai uzkoda. Ja jūs gatavojat to ar jogurtu, piemēram, gurķu salātiem, tie būs mazkaloriju ēdieni tiem, kas lieto diētu.
- Nomazgājiet un nosusiniet salātus. Saplēst viņu gabalos.
- Krēmam vai jogurtam pievienojiet maurlokus (vai citas piedevas) un garšvielas.
- Sajauciet krējumu ar salātiem. Skābināšanai var pievienot etiķi.
Krējuma salāti ir tikai garnīrs, tāpēc skatiet šo soli pa solim rakstu par to, kā marinēt muguriņu .
Salāti krējumā ar olu
Aisberga vai sviesta salātu salātiem nav jābūt zema garša. Ja vēlaties ēst sātīgākus salātus ar krējumu, pievienojiet tiem olu.
- 1 zaļie salāti,
- 2 olas,
- ½ glāze bieza krējuma,
- garšvielas: sāls, cukurs, pipari.
Šādi zaļie salāti garšo lieliski un izskatās jauki.
- Nomazgājiet un nosusiniet salātus.
- Krējumu sajauciet ar garšvielām.
- Vāra olas, atdzesē un nomizo.
- Ielieciet olu ceturtdaļas uz saplēstajiem salātiem, pārlejiet krējumu.
Par ko pasniegt šādus salātus? Protams, jūs varat to pasniegt kopā ar vakariņām, piemēram, ar gaļu vai bez gaļas ēdieniem. Jūs varat arī izturēties pret to kā uzkodu otrajās brokastīs.
Interesantākie virtuves piederumi - pārbaudiet cenas!
Saldie zaļie salāti
Kā būtu ar saldu salātu pagatavošanu? Šajā versijā tas ir lieliski piemērots jaunajiem kartupeļiem. Jūs varat pievienot tomātu, kas arī ir nedaudz salds.
- 1 lieli salāti,
- ¾ glāze krējuma,
- 2 lielas sasmalcinātas ēdamkarotes cukura (var būt pulveris),
- 1 ēdamkarote citrona sulas.
Ja izmantojat cukura pulveri, kristāli būs mazāk pamanāmi, padarot mērci nedaudz mīkstāku. Šajā versijā jūs varat pagatavot arī salātus ar jogurtu, piemēram, grieķu.
- Nomazgājiet un nosusiniet salātus, saplēsiet mazos gabaliņos.
- Sajauciet krējumu ar cukuru un citronu sulu.
- Pārlejiet mērci ar salātiem.
Saldie salāti ir gatavi īsā laikā. Ja izmantojat maigu, maigu garšu jogurtu, varat pievienot mazāk cukura - un tik un tā sajutīsiet saldo garšu.
Romaine, Iceberg vai Pekinas salāti?
Salāti ar krējumu ir ne tikai zaļie sviesta salāti. Ja jums patīk šis garnīrs, noteikti izmēģiniet citus salātus, kas arī lieliski iederas jūsu vakariņās. Romaine salāti ir lielisks risinājums - tie ir garšīgi un izskatās jauki. Labs risinājums ir arī Ķīnas kāpostu salāti ar krējumu, der arī visi aisberga salātu salāti. Vai varbūt salātu sajaukums? Tie ir gatavi ēst, un papildus tiem ir daudz dažādu sugu - pamata salāti, cigoriņi, jēra salāti, rukola un rue. Tas ir labākais veids, kā uzturā iegūt daudz barības vielu. Nav svarīgi, vai jūs nolemjat sajaukt, romiešu salātus vai varbūt jums patīk aisberga salāti ar krējumu - jūs varat pagatavot jebkuru no iepriekš minētajām receptēm.
Tomēr ķīniešu kāpostu salātiem var būt nepieciešams nedaudz atšķirīgs iestatījums.
- 1 mazs ķīniešu kāposti,
- ¾ glāze krējuma vai jogurta,
- 2 ēdamkarotes majonēzes,
- garšvielas: sāls, pipari, pētersīļi.
Pērkot ķīniešu kāpostus, jums jāpievērš uzmanība ārējo lapu stāvoklim. Tos nedrīkst savīt vai marķēt ar plankumiem.
- Sasmalciniet ķīniešu kāpostu spalvās.
- Krējumu sajauciet ar majonēzi un garšvielām.
- Lielā traukā mērci pārlej kāpostiem un kārtīgi samaisa.
Šiem salātiem varat pievienot jebkurus dārzeņus. Tas lieliski derēs ar pipariem, tomātiem un gurķiem, un, pievienojot vistas vai fetas sieru, tas būs vienkārši garšīgs.