Dzērveņu konservi - labākās receptes, kuras varat viegli pagatavot mājās

Dzērveņu preparāti arvien biežāk tiek gatavoti Polijā - un tas ir labi, jo īpaši tāpēc, ka tie labvēlīgi ietekmē mūsu ķermeni. Receptes konservu pagatavošanai ir ļoti vienkāršas, tāpēc daudzi cilvēki mūsdienās vēlas paši pagatavot dzērveņu konservus ziemai. Kā pagatavot dzērveņu ievārījumu un kāpēc dzērveņu burkā ir liels veselības avots?

Ja meklējat vairāk iedvesmas, pārbaudiet arī šeit apkopotos rakstus par konserviem.

Dzērveņu konservi - labākās receptes, kuras varat viegli pagatavot mājās

Dzērveņu konservi - iedvesmojošas receptes

Dzērveņu ievārījums

Šis preparāts ir gan garšīgs, gan ļoti veselīgs. Ievārījums - tāpat kā cidoniju ievārījums - derēs gan gaļai, sieriem, gan arī gandrīz jebkurai kūkai! To var viegli izdarīt pats. Šeit ir klasiskā dzērveņu ievārījuma recepte!

Sastāvdaļu saraksts

  • 500g dzērvenes
  • 1/3 tase ūdens
  • ¾ glāze cukura
  • 1 citrons

Protams, pirms darba uzsākšanas ir laba ideja mazgāt dzērvenes un atbrīvoties no negataviem vai sabojātiem augļiem.

Dzērveņu ievārījums - pagatavošanas metode

  1. Katlā ielej ūdeni, pievieno cukuru, samaisa un vāra dažas minūtes. Veidosies biezs sīrups.
  2. Pievienojiet visus augļus un sautējiet apmēram divpadsmit minūtes, laiku pa laikam maisot. Augļi pārsprāgs un izdalīs sulas.
  3. Sarīvē pusi citrona miziņu, izspiež sulu un pievieno visam.
  4. Vāra, līdz gandrīz viss ūdens ir iztvaikojis. Karsto buljonu pārliek burkās, cieši pieskrūvē un liek otrādi. Ļaujiet burkām atdzist.

Dzērveņu ievārījums - kas palīdz?

Dzērveņu konservi ievārījuma veidā ir dabisks līdzeklis pret ... urīnpūšļa problēmām! Tos lieto arī kā profilaktisku līdzekli sirds slimībām, kā arī efektīvi atbalsta svara zudumu! Viņi strādā arī ar gremošanas problēmām. Tātad varbūt ir vērts tos iekļaut savā uzturā? Šo ziemas dzērveņu konservu recepti ir vērts izmēģināt. Apskatiet arī šo rakstu par dzērveņu ievārījuma receptēm .

Dzērveņu konservi

Dzērveņu ievārījums ar ābolu

Dzērvenes ir vērtīga vitamīnu "kopiena". Pateicoties tajā esošajiem mikroelementiem, ķermenis kļūst izturīgāks pret visu veidu infekcijām - galvenokārt pateicoties C vitamīnam, kas ietekmē imūnsistēmu. Dzērvenes ir ... pilnas ar to! Mēģiniet to kontrabandā ievietot dzērveņu ievārījuma receptē ar āboliem! Šo ziemas konservu recepti no dzērvenēm ir vērts pagatavot mājās.

Dzērveņu konservi - labākās receptes, kuras varat viegli pagatavot mājās

Sastāvdaļu saraksts

  • 50 g dzērvenes
  • 1 kg ābolu
  • 30 g cukura

Vispirms nomizojiet un sagrieziet ābolu mazos gabaliņos. Lai to izdarītu, varat izmantot arī rīve un sarīvēt augļus uz lielām acīm.

Dzērveņu ievārījums - pagatavošanas metode

  1. Ielieciet ābolu katliņā, pievienojiet cukuru un uzvāra.
  2. Karstajai masai pievieno veselas dzērvenes un ābolus. Vāra uz lēnas uguns - ievārījumam jākļūst stiklveida.
  3. Pārnes uz burkām un pasterizē apmēram 20 minūtes 95 ° C temperatūrā.

Receptes no dzērvenēm ziemai - vai tas ir tā vērts?

Dzērvenes burkā satur daudz E vitamīna - bez tā ķermenim nav iespēju pienācīgi darboties! Šis vitamīns ne tikai atbalsta imūnsistēmu, bet arī lieliski cīnās ar brīvajiem radikāļiem, t.i., vielām, kas ir atbildīgas par ķermeņa ātru novecošanās procesu. Ir arī vērts atcerēties, ka dzērveņu konservos ir daudz ... šķiedrvielu! Un tas ir lielisks risinājums cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas problēmām. Vai varbūt jūs interesēs arī šis raksts par dzērveņu audzēšanu ?

Kā pagatavot dzērveņu ievārījumu?

Dzērveņu ... profilaktiski

Dzērvenēm ir diurētisks efekts, tāpēc tas būs lielisks cistīta risinājums. Šī ir lieliska drošības funkcija, īpaši sievietēm, kuras izmanto publiskās tualetes! Tāpēc ir vērts profilaktiski ēst dzērveņu ievārījumu, lai novērstu nepatīkamas kaites un iegūtu izturību pret nevēlamām intīmām infekcijām.

Sastāvdaļu saraksts

  • 1 kg dzērveņu
  • 20 dkg cukura
  • 150 ml ūdens
  • 1 vaniļas pākstis gabals

Tāpat kā ar jebkuru citu preparātu, arī dzērvenes ir jāšķiro un jāizskalo!

Dzērveņu ievārījums - sagatavošanas metode

  1. Ievietojiet dzērvenes verdošā ūdenī un pēc vārīšanas apmēram 3 minūtes blanšējiet.
  2. Ielejiet sīrupu, ielejiet ūdeni katliņā, pievienojiet cukuru un uzkarsējiet - laiku pa laikam to samaisiet.
  3. Pievienojiet dzērvenes pēc cukura izšķīšanas, vāriet 10 minūtes vidējā siltumā - samaisiet un noņemiet putas.
  4. Nogrieziet liesmu un pievienojiet vaniļas pāksti. Pārklājiet un vāriet apmēram pusstundu.
  5. Karsto ievārījumu pārliek burkās (bez vaniļas), pagriež vāku un ļauj tam atdzist.

Dzērveņu konservi - labākās receptes, kuras varat viegli pagatavot mājās

Citas dzērveņu īpašības

Dzērveņu preparātus lieto arī mutes dobuma slimību, tai skaitā smaganu iekaisuma ārstēšanai! Tie samazina perorālo baktēriju daudzumu un novērš zobu bojāšanos. Dzērvenēm piemīt arī antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības, tāpēc patiešām ir vērts, lai tās vienmēr būtu “modras”! Apskatiet arī šo rakstu ar dzērveņu tinktūras receptēm soli pa solim .

Ieteicamās burkas un konservi par lieliskām cenām!

Dzērvenes burkā

Dzērveņu un bumbieru ievārījums

Atcerieties, ka dzērvenes satur daudz vitamīnu (B1, B2, B6, C, E un karotīnu), kā arī minerālvielas (nātriju, kāliju, fosforu, magniju, kalciju, dzelzi un jodu). Dzērveņu palīdz cīnīties ar anēmiju, tāpēc tas jāiekļauj ikdienas uzturā. Kā būtu ar garšīgu dzērveņu ievārījumu ar ... bumbieriem? Garša nedaudz atgādina cidoniju ievārījumu, bet tai ir vairāk pīrāga un izteikta pēcgarša. Kā pagatavot 3 burkas pa 200 ml?

Sastāvdaļu saraksts

  • 500 g dzērvenes
  • 1 vaniļas pāksts
  • 2 mazas bumbieres
  • 12 kardamona graudi
  • 75 ml ūdens
  • 1 oranža
  • 250 g želejas cukura

Atcerieties, pirms augļi ir rūpīgi jānomazgā!

Dzērveņu-bumbieru ievārījums - pagatavošanas metode

  1. Viegli sasmalciniet kardamonu un izņemiet sēklas no kapsulām. Vaniļu sagriež gareniski un ekstrahē mīkstumu. Nomizo bumbierus, izņem kauliņus un sagriež kauliņos.
  2. Katlā sajauciet dzērvenes, ūdeni, apelsīna miziņu, kardamona sēklas, bumbieru, cukuru, nūju un vaniļas pupiņas. Uzvāra un vāra apmēram 3 minūtes - maisa.
  3. Izņemiet vaniļas pāksti un apelsīnu miziņu. Tad ielieciet to burkās, pagrieziet to un uzlieciet otrādi apmēram 10 minūtes. Labu apetīti! Apskatiet arī šo rakstu par dzērveņu sulas recepti .

Atcerieties, ka…

Dzērvenes ir galvenais veselīga uztura auglis. Lai jūs varētu gūt labumu no tā vērtīgajām ārstnieciskajām īpašībām, tas ir pastāvīgi jāiekļauj ēdienkartē. Atcerieties, ka dzērvenes izmanto ne tikai saldu desertu papildināšanai - tās ir lieliski piemērotas ... gaļai! Dzērveņu garša receptēs ar dažāda veida gaļu darbojas lieliski - tāpēc ir vērts pievienot dažādību ģimenes vakariņām. It īpaši, ja vēlaties pārsteigt viesus ar kaut ko ļoti oriģinālu un tajā pašā laikā ļoti… veselīgu.