Tomāts, tāpat kā burkāns vai gurķis, ir ēdams augs, ko bieži izmanto mūsu virtuvē. Tomātu aromāts ir viena no vismīļākajām garšām, un to izmanto dažādos ēdienos. Tomēr daudziem no mums rodas jautājums, vai tomāts ir auglis vai dārzenis. Apskatīsim, vai tomāti tiek uzskatīti par augļiem vai dārzeņiem, un arī to, kas tiek ņemts vērā, nosakot šo tomāta statusu.
Lai iegūtu vairāk padomu un informāciju, skatiet arī tomātu tomātu rakstus šeit .
Tomāts - kas mums par to jāzina
Tomāts ir ļoti izplatīts augs mūsu virtuvē. Abi ēd neapstrādāti un tiek izmantoti dažādos ceptos un vārītos ēdienos. Mums nav jāpiemin tomātu garša, jo visi zina, cik daudz aromātu tomāts var pievienot mūsu ēdieniem vai pat sviestmaizēm.
Tomāts ir augs, kas pieder Solanum ģints sadaļai , kurā ietilpst sugu grupa, kas iepriekš izdalīta kā tomātu ģints - Lycopersicon. Tomāti nāk no Dienvidamerikas rietumu daļas, bet jau sen ir pazīstami mūsu valstī un bauda lielu popularitāti.
Slavenākā tomātu suga ir parastais tomāts - Solanum lycopersicum . Polijā parastais tomāts ir ļoti populārs kultivētais augs. Tirgū mēs varam redzēt, ka šie tomāti ir pieejami daudzās šķirnēs, kas atšķiras pēc formas, mīkstuma un mizas krāsas, kā arī pēc garšas. Ja jūs interesē tomātu šķirņu tēma, plašāku informāciju skatiet šajā rakstā par tomātu stādīšanu un audzēšanu .
Senlaicīgs jautājums par to, vai tomāts ir auglis vai dārzenis
Ja mēs vēlamies noskaidrot, vai tomāts ir auglis vai dārzenis, mums jāpievērš uzmanība dažiem aspektiem, jo tas nav tik acīmredzams kā tas, ka gurķis ir dārzenis. Ir arī vērts pieminēt, ka ne tik sen par burkāniem kļuva arī diskusiju priekšmets par to, vai tie pieder augļu vai dārzeņu grupai. Tomēr pagaidām noliksim burkānus un gurķus malā un risināsim, vai tomāts ir auglis vai dārzenis.
Šeit mums jāņem vērā avoti, kuros mēs meklējam informāciju par šo tēmu. Ļoti populārajā Vikipēdijā, kas ir tiešsaistes enciklopēdija, par to ir atšķirīga teorija nekā vietnēs, kas nodarbojas ar šo tēmu. Tāpēc šeit mums jāizlemj, vai mēs varam uzskatīt Vikipēdiju par vienīgo iespējamo un pareizo izvēli dažādās jomās.
Daudzas vietnes atbild uz jautājumu, vai tomāts patiesībā ir auglis vai dārzenis. Šādu informāciju mēs varam uzzināt arī no ļoti populāras vietnes, kas ir Wikipedia. Mēs tur noteikti lasīsim, ka tomātu augļi ir dārzeņi. Šī informācija nav nepamatota, jo tā izriet no fakta, ka to tik klasificējusi Polijas Produktu un pakalpojumu klasifikācija.
Ieteicamās sēklas un mēslošanas līdzekļi tomātiem
Vēl viena teorija ir tāda, ka tomāts ir auglis. Tomēr šeit rodas jautājums, kāpēc tam vajadzētu būt auglim, ja Polijas preču un pakalpojumu klasifikācijā tas ir klasificēts kā dārzenis? Atbilde ir ļoti vienkārša. Nu, tomāts patiesībā ir gaļīga oga, kas nekavējoties pievienojas tam augļu grupā. Tomēr šeit atcerēsimies, ka tajā ir noteikti zems cukura saturs, kas to diemžēl izslēdz no šīs grupas. Turklāt tomātu kulinārijas izmantošana ievērojami atšķiras no augļu izmantošanas, kas noteikti ir dārzenis. Šo tēmu varētu apspriest ļoti ilgi, taču ir vairāk faktu, ka tomāts ir dārzenis.
Tomātu un tā uzturvērtības īpašības, kuras vērts atcerēties
Papildus tam, vai tomāts ir auglis vai dārzenis, tomāta uzturvērtības īpašības noteikti ir svarīgākas. Pirmkārt, mums šeit jāpiemin, ka šo dārzeņu cilvēki ar nepacietību ēd, ievērojot diētas, jo tajā ir maz kaloriju. Nu, 100 gramos tomātu ir tikai 22 kcal.
Viens no vissvarīgākajiem elementiem, kas ir ļoti svarīgi mūsu ķermenim un lielos daudzumos atrodami tomātos, ir kālijs. Turklāt tomāti ir arī beta-karotīna un vitamīnu C un E. avots. Turklāt mums jāzina, ka tomāti satur arī likopēnu, kas ir viela ar spēcīgu antioksidantu iedarbību.
Mums vajadzētu arī atcerēties, ka tomāti ir ēdami augi, kas pat pēc pārstrādes nezaudē uzturvērtību, kas ir reta parādība. Turklāt žāvētos tomātos mēs varam nodrošināt savu ķermeni ar vēl lielāku šķiedrvielu un kālija daudzumu nekā no neapstrādātiem tomātiem. Un, ja mēs vēlamies vairāk saldu tomātu, kurus izmantos salātos, mērcēs vai pat sviestmaizēs, izvēlēsimies dzeltenās šķirnes, kuru sastāvā ir augstāks cukura līmenis.
Kā redzam, tomāts ir ļoti pievilcīgs, garšīgs un neapšaubāmi viens no populārākajiem augiem. Tas, vai tas ir auglis vai dārzenis, daudziem cilvēkiem ir apspriežams un noteikti paliks strīdu avots vēl daudzus gadus. Tomēr vissvarīgākais tomātiem ir tas, kādas īpašības tiem piemīt mūsu ķermenim. Un atcerēsimies par to.