Vīnkopība Polijā - labākās šķirnes audzēšanai

Vīnogas galvenokārt ir garšīgas un veselīgas. Tajos cita starpā ietilpst olbaltumvielas, vitamīni un antioksidanti. Pateicoties šo sastāvdaļu klātbūtnei, vīnogas stiprina ķermeņa imunitāti. Šī iemesla dēļ ir vērts mēģināt iestādīt vīnogas savā dārzā, pat ja jūs dzīvojat Polijas aukstākajā stūrī. Vīnogu audzēšana tomēr nav vieglākā. Kad būsim zināšanas par vīnogulāju stādīšanu un kopšanu, būsim tieši pusceļā. Pārējais ir atkarīgs no klimata, kas diemžēl daudzos Polijas reģionos neveicina šos termofilos augus. Kā kaļķot un kā audzēt vīnogulājus Polijā?

Ja meklējat uzņēmumu, kas sakārtos jūsu dārzu, izmantojiet Būvuzņēmēju meklēšanas pakalpojumu, kas pieejams būvniecības kalkulatoru vietnē. Pēc īsās veidlapas aizpildīšanas jūs iegūsit piekļuvi pārbaudītu profesionāļu labākajiem piedāvājumiem.

Vīnogas nogatavošanās laikā

Vīnkopība Polijā - vides prasības

Vīnogulāju audzēšanu Polijā galvenokārt nosaka laika apstākļi. Laika apstākļi mūsu valstī var būt kaprīzi un efektīvi atturēt vīna dārzu izveidi.

Vīnogu audzēšana - kur ir labākais?

Vīnogas vislabāk audzē Polijas dienvidos. Lai gan ir audzētas pret klimatiskajiem apstākļiem izturīgas vīnogu šķirnes, negaidīti laika apstākļu satricinājumi, kas Polijā notiek dažādos gada laikos, spēj efektīvi iznīcināt smagu darbu. Vīnogulāju audzēšana Polijā ir atkarīga ne tikai no stādīšanas platības, bet arī no atbilstošās krūmu šķirnes. Piemēram, pret salu izturīgas ir šādas šķirnes: merechal foch, viburnum, solaris, aurora, seneca, allwood, bianca un ontario.

Tomēr, ja vīnogu audzēšana atbilst jūsu vajadzībām un tiek veikta nelielā vietā dārzā, nav vērts atteikties. Vīnogulāju audzēšana tomēr nebūs veiksmīga vietās ar augstu gruntsūdens līmeni, sala baseinos un vietās, kuras aizsedz ēkas vai koki. Jums būs noderīgi arī režģi un lapenes, vairāk par tām varat lasīt šajā rakstā .

Ieteicamie augļu mēslojumi - pārbaudiet tos!

Vīnkopība - stāvoklis

Vīnogulājiem ir nepieciešama silta vieta, kur lielāko dienas daļu spīd saule. Krūms arī jāaizsargā no vēja. Vīnogulāji dod priekšroku vieglām augsnēm ar augstu kalcija saturu. Dažas vīnogu šķirnes labi aug nedaudz skābā vidē.

Vīnogu krūmus var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Pavasara termins tiek uzskatīts par labāku, jo tad nav nepieciešams augus pasargāt no sala. Mūsu klimatā vīnogu stādīšana var sākties tikai ar aprīļa atnākšanu un dažos reģionos vēl vēlāk.

Vīnogu šķirnes

Daudzas vīnogu šķirnes atšķiras pēc garšas, izskata, nogatavošanās perioda, augšanas spēka, izturības pret slimībām un laika apstākļiem un auglības.

Lielaugļu vīnogu šķirnes

Lielgaršu šķirnes tiek uzskatītas par garšīgākajām: iza zaliwska, lilla, regina, nero un arcadia. Ļoti populāras ir arī bez sēklu vīnogu šķirnes, piemēram, einset sēklas, himrod, canadice un interlaken. Labākās vīnogu šķirnes nāk no īstajām vīnogulājiem, kas, lai arī ražo labas kvalitātes augļus, ir pilnībā izturīgi pret sēnīšu slimībām un salu. Tātad tas radīja starpsugu hibrīdus, pateicoties kuriem vīnogulāju audzēšana varētu aptvert lielākus mūsu valsts reģionus. Vīnogas parasti iedala deserta, vispārējās lietošanas un vīna šķirnēs.

Deserta vīnogu šķirnes

Desertu šķirnes veido vislielāko grupu. Īpaši patīk tādas bedrītes kā rozā somersets, vanesa un paļaušanās; zaļi dzeltens himrods un marķīzs; tumši zila un melna Venēra un Marss un rozā un tumši zili un melni prožektori. Garšīgajās desertu šķirnēs ietilpst arī tumši zils un melns muskat bleu, sfinkss, oriģināls melns un svinīgs; zaļā un dzeltenā garant, sophie, siewiernyj rannyj, chrysolite, zołtaja łora un seneca; rozā un katharīna, un rozā un tumši melnā gadsimta. Dažās Polijas desertu šķirnēs, no kurām ražo baltos deserta vīnus, ietilpst solaris - mazprasīga vīnogulāju šķirne, izturīga ne tikai pret salu, bet arī pret sēnīšu slimībām. Arī ļoti auglīgo rozā viburnum ar ļoti saldiem augļiem ir viegli audzēt.

Vīnkopība Polijā - labākās šķirnes audzēšanai 2

Vīnogulāji vispārējai lietošanai

Vispārējās lietošanas šķirnes (parasti audzē dārzā) ietver lapenes vīnogu šķirnes, kas paredzētas tiešam patēriņam un sulai. Lapenes vīnogu šķirnēm nav nepieciešama ķīmiskā aizsardzība un tās ir salizturīgas. Starp daudzajiem ir vērts izmēģināt tumši zilu un melnu zilgu, Ņujorkas muskatu un alveju, kā arī zaļu un dzeltenu edelveisu un rozā sarkanu gulbi. slava. Šīs šķirnes iztur vairāk nekā divdesmit grādu salu.

Vīnogu šķirnes

Nākamā klase, tas ir, vīnogu vīnogu šķirnes, ir izturīgas arī pret salu un sēnīšu slimībām. Polijas klimatā labi darbosies arī šīs grupas vīnogu audzēšana - piemēram, meréchal foch, regent un cabernet cantor vīnogulāju tumši zilās un melnās šķirnes, kā arī zaļā un dzeltenā seywal, solaris, muscaris un johanniter, kā arī rozā souvignier gris. Vīnogu vīns ir bez ūdens, tāpēc tiek uzskatīts par visvērtīgāko. Tātad, uzzināsim vairāk par to, kā audzēt vīnogulājus, lai no tiem iegūtu labas kvalitātes mājas vīnu. Ja jūs interesē arī dekoratīvajiem augiem, mēs esam salikti kopā daudz iedvesmas jums šeit .

Kā dārzā stādīt vīnogulājus un kā tos kopt?

Vīnogulāju audzēšana prasa lielu aprūpi no stādīšanas brīža un pat nedaudz agrāk. Vīnogulāju augsne jāsagatavo pirms ziemas un jāattīra no nezālēm. Ja stādīšana notiek rudenī, augs tiek sasmalcināts ar mizu, kūdru, zāģu skaidām utt. Pirms rudens stādīšanas augsni mēslojiet ar kūtsmēsliem vai kompostu. Ir svarīgi izvēlēties veselīgus vīnogu stādus. Kā tos stādīt guntu? Augi tiek stādīti vismaz pusmetra līdz septiņdesmit centimetru attālumā. Atkarībā no šķirnes šis attālums var būt no pusotra līdz diviem metriem. Ja krūmus paredzēts audzēt rindās, attālumam starp rindām jābūt no pusotra līdz diviem metriem, bet starp rindās esošajiem krūmiem - līdz pusotram metram. Lai iekārtai nodrošinātu pietiekamu apgaismojumu,Vīnogas jāaudzē rindās no ziemeļiem uz dienvidiem.

Ieteicamie mēslošanas līdzekļi vīnogulājiem - pārbaudiet tos!

Pirms nakti stādīšanas vīnogulājus iemērc ūdenī. Mēs tos vēlāk stādām labi sagatavotā un atbrīvotā augsnē, pievienojot organiskos mēslojumus. Īpaši desertu šķirnes, piemēram, organiskā augsne. Augu bedrēm jābūt apmēram pusmetru dziļām un līdz četrdesmit centimetriem platām. Mēs tos iztukšojam un izveidojam komposta pilskalnu, un tad virs tā vienmērīgi sakārtojam auga saknes. Pārklājiet caurumu ar augsni, nedaudz mīciet to un dzirdiniet. Kad ūdens ir iesūcies, virs stāda izveidojiet uzkalniņu - sešus līdz astoņus centimetrus augstu. Turpmākā vīnogu audzēšana galvenokārt sastāv no krūmu metodiskas veidošanās un to pastāvīgas atzarošanas. Ja jūs interesē arī augi un ārstniecības augi, iedvesmu tiem atradīsit šeit .

Vīnogu atzarošana

Vīnogulāju audzēšanai pirmajā un otrajā gadā pēc stādīšanas ir nepieciešams izmantot augiem paredzētos balstus. Koka mietus var izmantot, lai tos atbalstītu un iemestu zemē apmēram pusmetra dziļumā. Stādot, ielieciet augus uz mieta tā, lai augšējā cilpiņa izvirzītos divus vai trīs centimetrus virs zemes. Šajā brīdī ir pienācis laiks iepriekš sagriezt vīnogas.

Vīnogu atzarošana pēc stādīšanas

Kā jūs apgriezat šos augļu krūmus? Vīnogu sagriešana pēc stādīšanas ir veidojošs griezums. Pirmkārt, mēs sagriež saknes un dzinumus. Spēcīgi iesakņojušies vīnogulāju spraudeņi tiek noņemti no saknēm, kas aug augstāk par galveno sakņu bumbu. Pārējie tiek saīsināti līdz piecpadsmit vai divdesmit centimetriem. Ja spraudeņi ir slikti sakņoti, mēs atstājam augšējā līmeņa saknes, nedaudz tos apgriežot. Mēs atsvaidzinām galvenā ķermeņa saknes, sagriežot tikai to galus. Atkarībā no augšanas stipruma tiek izmantota viena, divu vai trīs acu vīnogu atzarošana. Divu dzinumu spraudeņos vājākais dzinums tiek pilnībā noņemts, bet spēcīgākais tiek sagriezts divās vai trīs acīs, apmēram trīs centimetrus virs cilpas.

Ieteicamie augļu mēslojumi - pārbaudiet tos!

Ir spēcīgas vīnogu šķirnes, piemēram, mars, venus, paļaušanās un himrod. Šāda veida vīnogulāju audzēšanai ir jāveido sienas, žogi vai lapenes. Ja mēs novietojam vīnogulājus blakus sienām, mēs augu bedres izrakt apmēram pusmetru no sienas. Ielieciet stādus urbumā nedaudz slīpi, ar aci vērstu pret sienu. Lielāko daļu šķirņu var veidot uz zema vai vidēji augsta stumbra. Vīnogu, kas izveidotas pret dabiskajiem balstiem, iepriekšēja atzarošana tiek veikta tāpat kā mietiem.

Vīnkopība Polijā - labākās šķirnes audzēšanai 3

Vīnogulāju griešana pavasarī

Vīnogulājiem absolūti nepieciešama atzarošana un tie ir auglīgi, tāpēc nedrīkst aizmirst par vīnogulāju griešanu. Vīnogulāju griešana ir regulēt augu augšanas intensitāti un to ražas stiprumu, kā arī uzlabot augļu veselību. Turklāt vīnogu atzarošana ļauj iegūt augstas kvalitātes augļus ar jauku krāsu un atbilstošu izmēru. Saglabājot vēlamo vīnogulāju krūma izmēru, tā tiek pienācīgi kopta un pasargāta no kaitēkļiem. Augs bez kultūraugu apgriešanas pārmērīgi aug, savelkot šķēršļus, ar kuriem tā sastopas savā ceļā. Tas nes arī mazus un skābus augļus neatkarīgi no vīnogu šķirnes.

Vīnogulāja atzarošana tiek veikta divas reizes gadā. Pirmo reizi vīnogas tiek apgrieztas miera periodā agrā pavasarī. Vīnogulāju pavasara griešanas mērķis ir pareizi veidot krūmu. Tas ietver daudzgadīgo koksnes dzinumu un gadu vecu gultu izciršanu. Tos veic agrā pavasarī vai agrā pavasarī. Pirmajā gadā pēc stādīšanas vīnogulāju sagriež, lai noņemtu visus liekos dzinumus. Tos noņem manuāli, viegli nospiežot sakni. Pirmajā un otrajā audzēšanas gadā krūmi tiek turēti divu labi attīstītu koksnes dzinumu veidā. Ja pavasarī iestādīsim krūmu, vīnogu trīscirpšana ar trim acīm. Tikai nākamā gada pavasarī, kad augam jau ir izveidojušies spēcīgi dzinumi, mēs veidojam krūmu joslā, ar trim acīm atkal apgriežot vienu no dzinumiem.Nākamo pavasara atzarošanu veic, atkārtojot šīs darbības. Vīnogu audzēšana nākamajos gadalaikos prasa līdzīgas darbības.

Ieteicamie mēslošanas līdzekļi vīnogulājiem - pārbaudiet tos!

Vīnogulāju griešana vasarā

Vasaras atzarošana ir vīnogu atzarošana, kad tās ir pilnā izaugsmē. Pirmkārt, tiek noņemti slimi, formēšanai nederīgi, sabiezējumi un sterili dzinumi. Tādējādi mēs atvieglojam saules gaismas piekļuvi augļiem un aizsargājam augu pret sēnīšu slimībām. Gaisīgāks krūms ir mazāk uzņēmīgs pat pret pelēko pelējumu. Vīnogulāju vasaras izciršana sākas ar nolaušanu, jau maija vidū nevajadzīgi dzinumi sabiezē augu. Mēs atkārtojam šo procedūru ik pēc vairākām dienām. Īsākos dzinumus var ļoti viegli atdalīt ar īkšķa spiediena palīdzību. Garākiem dzinumiem ir vajadzīga nedaudz lielāka enerģija: satveriet tos pie pamatnes un enerģiski salieciet uz sāniem, velkot pret sevi. Viena no lietām, kas saistītas ar vīnkopību, ir tas, ka mēs atkārtojam vasaras griešanu daudzas reizes.

Maija beigās un jūnija sākumā mēs noņemam arī vairāku centimetru augstās vīnogu galotnes. Lai iegūtu augstas kvalitātes vīnogas, mēs noņemam arī liekās ziedkopas un pēc tam kopas. Uz zariem atstājam tikai vienu vai divas vislabāk attīstītās kopas. Šādā gadījumā vīnogulāja izciršana ietver augļu dzinumus, kas tiek apgriezti pēc astotās - desmitās lapas, skaitot no pēdējās kopas. Pareiza vīnogulāju atzarošana vasarā ilgst līdz ražas novākšanas beigām, un tā ietver arī sānu dzinumu noņemšanu un saīsināšanu, tā saukto pamatlapu noņemšanu, dzinumu apgriešanu utt. Šīs atzarošanas formas mērķis ir iegūt labi attīstītas vīnogas ar augstu cukura saturu. Tas ir īpaši nepieciešams, ja mēs audzējam vīnogu šķirnes vīna un desertu šķirnēm.

Mēs paši gatavojam vīnogu stādus

Vīnogulājs uz zariem veido no vienas līdz četrām ziedkopām, kas vēlāk pārveidojas par kopām. Ziedēšana parasti notiek jūnija vidū un ilgst desmit līdz četrpadsmit dienas. Krūms nes augļus, izaugot no pumpuriem, kas piestiprināti kokaugiem, kas pazīstami kā dobe. Vīnogu stādus mēs paši varam sagatavot no sānslīdes. Tādējādi mēs padarīsim vīnogu audzēšanu par lielu personīgu gandarījumu. Tad mēs tos izgriezām no tā sauktajiem ar iegarenu papēdi, t.i., plānu divus gadus vecas koksnes slāni vietā, kur izaugusi gadu veca kāta, kas viegli sakņojas. Šim nolūkam mēs izmantojam trīsdesmit vai četrdesmit cm slīdēšanas fragmentus, kurus mēs visu nakti iemērcam ūdenī. Tad mēs tos sagriežam ar atzarotāju vai asu nazi. Apakšā mēs sagriež nākotnes vīnogulāju spraudeņus,apmēram vienu centimetru zem pēdējās elkoņa, savukārt augšpusē sagriež nedaudz pa diagonāli, trīs centimetrus virs augstākās cilpiņas.

Vīnogulāju spraudeņiem jābūt tikai vienam augšējam cilpiņam, no kura augs dzinums. Tātad mēs noņemam pārējo. Sagatavotos, vēl nesakņotos augus pāros ielieciet zemes bedrēs, nedaudz slīpi uz iepriekš virzīto mietu. Pārliecinieties, ka cilpiņas ir vērstas uz āru un izvirzītas divus vai trīs centimetrus virs zemes. Urbumus piepilda ar ūdeni, līdz tas ir pilnībā nosēdis, un pēc tam virs sējeņa izveidojiet mitras un caurlaidīgas augsnes pilskalnu, kura augstums ir pieci līdz astoņi centimetri. Ja abi spraudeņi tiek pieņemti, vājākos izrakt un pārstādīt citā vietā. Un kā kopt pašu gatavotas vīnogulājus? Ja tie jau ir iesakņojušies, tiem ir nepieciešamas tādas pašas darbības kā veikalā. Tomēr vīnogu audzēšana no saviem stādiem palīdzēs ietaupīt naudu. Pārbaudiet arī mūsu rakstu:Cik maksā ierīce un dārza iekārtošana?

Literatūra:

  1. Czarnocki B., Vīnogulāju veidošana un griešana. "Działkowiec" 1972. gada 12. nr., 172. lpp.
  2. Lisek J., Mēs stādām vīnogulājus. "Działkowiec" 2010 Nr.10, 49.-51.lpp.
  3. Lisek J., Mēs sagriež vīnogulāju. "Działkowiec" 2016 Nr.6, 50.-51.lpp.
  4. Lisek J., Pašu vīnogas. "Działkowiec" 2017 Nr.3, 36.-37.lpp.
  5. Myśliwiec R., Vai mēs varam veidot vīnogulājus? "Działkowiec" 2010 Nr.2, 44.-45.lpp.
  6. 6. Cīnītājs R., Vīnogulāju ēnā. "Działkowiec" 2013 Nr.6, 47.-49.lpp.
  7. 7. Augļu paradīze. Pasaules vīteņaugi un krūmi. Mini apmācība jums.