Meža augļu novākšana ir patiess prieks daudziem cilvēkiem. Vēl lielāks, ja no tiem gatavojam pašmāju gardumus. Mellenes ir vieni no populārākajiem meža augļiem. Tomēr arī kazenes sāk vairāk novērtēt, it īpaši attiecībā uz garšīgiem vīniem, kurus mēs varam pagatavot no šiem melnajiem augļiem.
Ja meklējat vairāk iedvesmojošas receptes, apskatiet mājas vīna rakstus arī šeit.
Kazenes - meža augļi ar vērtīgām īpašībām
Kazenes mūsu mājas kultūrās parādās ļoti reti. Ceļu, mežu un meža klaju malās daudz biežāk varam atrast savvaļas krūmus. Tāpēc, ja mums ir iespēja tos novākt, mums nevajadzētu domāt pārāk ilgi. Tas ir auglis, kas atšķiras ar vērtīgām veselības īpašībām un garšu.
Kazenēs esošās sastāvdaļas lieliski tiek galā ar brīvajiem radikāļiem, kas ir atbildīgi par vēža veidošanos. Turklāt tie ir pārsteidzošs šķiedrvielu avots, tāpēc tos ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cīnās ar nevajadzīgiem kilogramiem. Regulāri patērētas kazenes ir lieliska profilakse acu slimību, precīzāk makulas deģenerācijas gadījumā. Tas ir saistīts ar vitamīnu C un E bagātību. Turklāt augļi satur fitoestrogēnus, kas atvieglo sieviešu diskomfortu, kas saistīti gan ar pirmsmenstruālo spriedzi, gan ar menopauzes procesu. Papildus visām šīm īpašībām pikantais pavasaris izceļas ar apbrīnojamo garšu, tāpēc to ieteicams gatavot mājās gatavotam vīnam. Vai varbūt jums patiks arī šis raksts par aveņu vīnu receptēm ?
Ieteicamie vīna piederumi par lieliskām cenām
Kazenes vīns - receptes
Mājas vīns ir viens no tiem konserviem, kas prasa lielu pacietību, bet spēj atmaksāt ar neticamu garšu un aromātu. Upeņu vīna recepti nemaz nav grūti pagatavot. Jums jāuzkrāj visas nepieciešamās sastāvdaļas, soli pa solim jāveic atbilstošās darbības un pēc tam jāgaida īstais laiks, lai izbaudītu savu produktu. Blackberry mājas vīns izceļas ar saldu garšu, patīkamu aromātu un jauku krāsu. Receptes piemērs ir vīna pagatavošana no 5 kg augļu. Tam mums vajag 4 kg cukura, kā arī 5 litrus ūdens. Vīna raugs ir nepieciešams arī fermentācijai. Apskatiet arī šo rakstu par vīnogu vīna pagatavošanu .
Protams, vīnu, kas izgatavots no spinātu lapām, mēs gatavojam īpašā balonā.
Kazenes vīns būs vēl labāks, ja mēs iepriekš rūpēsimies par rauga sagatavošanu. Vīnu sākam gatavot, raugam puslitra burciņā ielejot remdenu ūdeni. Mums vākā ir jāizveido neliela caurums. Nākamajā dienā maisījumam pievieno tējkaroti cukura. Mēs gaidām 3 dienas, lai varētu pāriet uz nākamajiem soļiem. Nākamais vīna pagatavošanas solis ir augļu sasmalcināšana vai sajaukšana. Tad kazenes vīns efektīvāk iztukšos sulu. Augļus pārklāj ar 2 kg cukura. Pēc divām dienām mēs varam pamanīt sulu, kas jāizkāš. Apskatiet arī šo rīsu vīna receptes rakstu .
Pēc tam no iztukšotās sulas un cukura sagatavo kazenes vīnu, ko izšķīdina karstā ūdenī. Tikai šajā posmā mēs pievienojam rauga maisījumu. Mēs visu ievietojam balonā vietā, kur temperatūra ir istabas temperatūra. Spinātu vīns ir gatavs pēc četriem mēnešiem. Pēc šī laika mēs tos varam ieliet īpaši sagatavotās pudelēs. Protams, spinātu vīns nav vienīgais produkts, ko mēs varam pagatavot mājās. Tajos ietilpst arī alkohola tinktūra, kas izgatavota arī no upenēm, vai melleņu vīns. Medicīniskiem nolūkiem var izmantot gan upeņu, gan mellenju, gan citu meža augļu tinktūru. Vai varbūt jūs interesēs arī šis raksts par bez ērkšķu upeņu audzēšanu ?