Ķiršu tomāti ir lieliska sastāvdaļa, ko izmantot ziemas konservos. Receptes ķiršu tomātiem burkās ir daudz, tāpēc varat izmantot vairākus ieteikumus par ziemas konserviem un pielāgot tos savām kulinārijas vēlmēm.
Ja meklējat vairāk padomu un iedvesmas, apskatiet šeit esošos konservētos rakstus.
Ķiršu tomāti konserviem
Ķiršu tomātu ievārījuma recepte
Tomātu ievārījums ir lielisks papildinājums bagetei vai pilngraudu maizes šķēlei. Kombinācijā ar maizi tā ir lieliska uzkoda ne tikai ziemai, bet arī citām sezonām. Ne tikai ar šādu ievārījumu pildītie konservi izskatās ļoti oriģināli, bet mērces saturs ir patiešām garšīgs. Kā pagatavot ievārījumu?
Sastāvdaļu saraksts
- 25 grami ķiršu tomātu
- olīvju eļļa
- svaigs rozmarīns
- mīļā
- sāls un pipari
Pirms sākat gatavot ķiršu tomātus ziemai, nomazgājiet tos un nosusiniet ar papīra dvieli!
Ķiršu tomātu ievārījuma konservi - sagatavošanas metode
- Noņemiet kātu ligzdas no tomātiem un sagrieziet tos ceturtdaļās vai pusēs - atkarībā no tā, kādu konsistenci vēlaties no tiem iegūt.
- Uz pannas uzkarsē olīveļļu, pievieno sasmalcinātus ķiršu tomātus un tos apbrūnina.
- Pēc garšas pārlej ar medu un turpina cepšanu uz lielas uguns, līdz ūdens pilnībā iztvaiko. Cepšanas laikā mēģiniet visu laiku intensīvi maisīt - tomāti nevar pielipt!
- Pagatavojiet ievārījumu ar sāli un pipariem atkarībā no garšas.
- Atdaliet rozmarīna adatas no zariem un sagrieziet šķēlēs. Cepšanas beigās pievienojiet adatas, lai iegūtu visintensīvāko zāļu aromātu. Skatiet arī šo rakstu par tomātu konserviem ziemai .
Gatavošanās ziemai tomātu ievārījuma veidā
Bundžas var palikt jūsu pagrabā vai pieliekamajā pat visu gadu, ja vien jūs tās pasterizējat. Ievārījumu vislabāk pasniedz ar svaigu maizīti, pilngraudu maizi vai uz grauzdētiem maizes grauzdiņiem. Labu apetīti!
Ķiršu tomāti burkās ar etiķa pildījumu
Ķiršu tomātu recepte, etiķa konservi
Ja jums patīk etiķis, noteikti izmēģiniet to un pagatavojiet ziemai ideālos ķiršu tomātus! Ķiršu tomātu receptes ir vienkāršas, taču mēs pievērsīsimies vispieejamākajiem no tiem. Pārbaudiet arī šeit savāktos rakstus par tomātiem .
Sastāvdaļu saraksts
- 1,5 kg ķiršu tomātu
- 1 gab.Sīpols
- 1 ķiploku galva
- 1 glāze 10% etiķa
- 4 glāzes ūdens
- 1 glāze cukura
- 1 ēdamkarote sāls
- 5 gab. Smaržīgie pipari
- 1 tējkarote sinepju sēklu
Neaizmirstiet pirms tomātu ievietošanas burkās rūpīgi nomazgāt. Varat arī noņemt to zaļos galus, kad tie ir. Tie ir neēdami, bet ar tiem tvertnes izskatās skaistas.
Ķiršu tomātu konservi ar etiķi - sagatavošanas metode
- Kārtojiet tomātus pusceļā līdz burkām. Katrā ielieciet 1 biezu sīpola šķēli, pēc tam pievienojiet tomātus (burkas galā) un ielieciet vienu ķiploka daiviņu.
- Sagatavojiet marinētu gurķi un uzvāra, pēc tam ļaujiet tai atdzist.
- Sagatavotās burkas ar ķiršu tomātiem pilnībā ielejiet un ieskrūvējiet.
- Ievietojiet burkas lielā katlā, kas izklāta ar audumu, un ielejiet ūdeni apmēram 2/3 no augšas. Ielieciet visu uz nedaudz gāzes un karsējiet, līdz parādās nedaudz burbuļu.
- Izņemiet burkas un novietojiet otrādi, līdz tās ir atdzisušas. Pēc tam pārvietojiet tos aukstā un tumšā vietā, piemēram, pagrabā - vēlams vismaz uz nedēļu, lai tie būtu pilnībā piesūkušies ar plūdiem.
Ieteicamās burkas un konservi par lieliskām cenām!
Ķiršu tomāti etiķī - lielisks vitamīnu avots!
Ķiršu tomātu mīkstums un miza ir īsta "vitamīnu bumba", kas satur C, E, PP un K vitamīnus, kā arī makro un mikroelementus. Tātad varbūt ir vērts mēģināt pagatavot recepti mājās? Vai varbūt jūs interesēs arī šis raksts par ķiršu tomātu audzēšanu ?
Ķiršu tomāti - konservi un receptes
Tomāti olīveļļā
Gatavošanās ziemai no ķiršu tomātiem ir ļoti dažāda. Viens no tiem ir ķiršu tomāti olīveļļā - tā ir mazkaloriju un fantastiska uzkoda, kuru var veiksmīgi aizstāt, piemēram, veikala čipsi. Mēģiniet tos izveidot, un jūs drīz uzzināsiet!
Sastāvdaļu saraksts
- 1 kg ķiršu tomātu
- 2 tējkarotes tomātu sulas
- 20 bazilika lapas
- 4 timiāna zariņi
- 4 ķiploka daiviņas
- 2 tējkarotes 10% etiķa
- 1,3 litri olīveļļas
- sāls un cukurs
Protams, pirms sākat gatavot konservus, jums jāatceras mazgāt un kārtīgi nožūt tomātus. Lai padarītu jūsu darbu vieglāku, viegli tos apcepiet - vēlams, uz grila pannas. Mēģiniet viegli sadedzināt ādu, lai iegūtu fantastisku tomātu aromātu. Pārbaudiet arī rakstus par šeit apkopotajiem burku konserviem .
Ķiršu tomāti ziemai olīveļļā - sagatavošanas metode
- Ielieciet ceptos tomātus apmēram 3/5 augstās burkās. Pievieno sāli, cukuru, ēdamkaroti etiķa, baziliku, timiānu un ķiplokus.
- Uz pannas uzkarsē olīveļļu un piepilda konservus ar vēl karstu buljonu.
- Aizveriet burkas un novietojiet malā, lai tās saglabātu.
- Olīveļļas vietā jūs varat izmantot arī ... saulespuķu eļļu!
Tomāti olīveļļā - ko lietot?
Ar šādiem konserviem jūs varat izrotāt iedomātus salātus un uzkodas, kā arī picērijas vai mājās gatavotas picas, pīrāgus, sautējumus un makaronus. Protams, ķiršu tomāti olīveļļā arī garšīgi garšo kā neatkarīga uzkoda, kuru var viegli novietot uz jebkura viesību galda!